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免疫細胞を活性化

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昆布やわかめなどの海藻類は、昔から日本人の食卓に多く並んでいる食材です。この昆布やわかめにフコイダンという成分があることがわかっています。1970年代になるまでは盛んに研究されてきませんでしたが、近年は昆布やわかめといった海藻類のネバネバした成分がフコイダンで、人間の免疫機能を向上させることがわかっています。人間の免疫機能を向上させることはわかっていましたが、向上させるために必要な量を取り出すことができませんでした。なぜなら、昆布やわかめからは少量しか摂取できなかったからです。ですが、近年フコイダンが多い海藻が発見されたので、サプリメントや健康食品で手軽に摂取できるようになっています。

サプリメントや健康食品で摂取することで、人間の体内のナチュラルキラー細胞という免疫細胞を活性化することができるのです。ナチュラルキラー細胞は、体内に侵入した異物やウィルスを発見して撃退する働きをします。この細胞が活性化することで、風邪や病気にならない健康な体を作ることができます。さらに、ナチュラルキラー細胞はがん細胞にも効果的であることがわかっています。体内をパトロールしてがん細胞を発見すると死滅させることができるので、がん治療にも効果的です。つまり、フコイダンは免疫細胞を活性化させて、健康な体を保つために必要な成分なのです。疲れやストレスが溜まっている人は免疫機能が低下しやすい状態なので、フコイダンのサプリメントや健康食品を意識的に食べましょう。